钟薛高创始人采访视频被恶意剪辑，引发了各种观点争论，背后其实反映了国产零售品牌在成长过程中需要注意的一些问题，怎样理解消费者，怎样理解市场，怎样理解自己，从而和消费者之间建立更好的关系，是国产零售品牌，尤其是高端品牌需要面对的命题。
消费者对美好事物的追求不是智商税
所有的零售品牌都要从消费者出发，所以人们的消费观念很重要，在钟薛高事件中，有一种观点是”买贵的东西就是在交智商税”，有时候颇能影响甚至误导人们的消费观念，站在消费者的角度，还是要先梳理一下。
在消费升级的趋势下，各类新兴的细分消费市场、新品牌层出不穷，与此同时，消费者面临社会环境的快速发展变化，消费观念和习惯一直在变化，既要追求更美好的生活品质，也在城市生活的经济压力和旧的消费习惯影响下纠结。因此割韭菜、智商税，成为了时下两个敏感词，但凡一种消费行为只要和这两个词挂上钩，就不得不让人停下来思考一下，我到底是不是“钱不一定多，却人可能真傻”的一员。
回到人的本心，愿意多花一点钱买更好的东西，愿意多花一点时间排队去爱吃的餐馆，无非是人们在追求更好的东西，而人之所以经常会在追求美好的路上掉坑，是因为美好这个概念很难量化，产品参数写的再详细，也只是个参考。必须要亲身体验，试过、买过、用过，人总要付出点时间甚至金钱成本，才能发现东西是不是真的好，是不是自己想要的。
每个人的体验有偏好，有人喜欢外观、有人偏爱品质，有人在乎吃的不重视穿着，有人对吃的没要求就喜欢漂亮衣服，每个人认可的价值点不同，愿意付出的时间和金钱成本也不同，大可对不同于自己消费观的人报以宽容。
尝试各种新兴事物，是人们追求美好事物的本能，是进步的原动力，不需要为此怀疑自己是不是交了智商税，更不用因此而内疚自责。
品牌方需要回归初心，重新思考定位
纵观国产品牌发展历程，其实也就是二三十年。许多国产品牌的运营经验还不够丰富，国外的一些经典理论，在中国市场的高速发展中并不适用。
对于各种零售品牌的一个考验是，怎么找准自己的用户，怎么对待自己的核心用户，怎么对待自己的非目标用户。
比如营销领域经典的定位理论，影响了无数品牌，时至今日也需要在新的环境下创新。常看到某个新品牌定位高端、定位时尚、定位潮流人群等等，而往往发现消费者对你的定位不买账，或者品牌方自身认为的定位和实际的品质、价格不符。
其实，踏踏实实做好产品，根据自己的成本，设立合理的利润，做好自己的产品，剩下的交给消费者来选择。当越来越多的顾客实际行动为品牌打上标签的时候，自然而然的定位就逐渐成型了。
零售品牌对营销策略要慎重
因为美好难以量化，是一种感受，所以大大小小的品牌，做各种品牌定位、形象设计、营销活动，无非是给在消费心中打造一个好印象，用专业的词，叫做塑造用户心智。消费者会为了一个好的品牌名字、一句宣传语，付出时间、金钱成本去尝试，这就是品牌的第一重价值。
现在零售品牌摸爬滚打多年的人，越来越明白并且相信一些简单质朴的道理，消费者会用本能投票，被营销吸引而来的顾客，产品体验一次不好，两次不好，就不会再选择你。
钟薛高的相关负责人，曾在采访中说到：“所有的营销都是在产品基础上做的叠加，是锦上添花。产品是1，营销、品牌等所有的东西是0，如果没有一个符合预期或者超预期的产品，那营销就是无源之水，无本之木。”
在品牌成长的过程中，无论是自身失误，还是外部的恶意攻击，总会经历过多次风波。区别是，忽视产品品质的品牌会被轻易击垮，而重视产品品质的品牌，会在一次次考验中成长，最终成为品牌自身的护城河。
钟薛高、喜茶们对零售品牌的启发和责任
和雪糕行业最相似的，奶茶行业是这些年快速发展起来的一个新的需求领域，一个千亿级市场，从一点点、喜茶、茶颜悦色，不断涌现出新的品牌，甚至细分到了芝士、果茶、烧仙草、杨枝甘露等细分品类，创新层出不穷，售价也能从十几块覆盖到二三十块。
为什么奶茶店的年轻员工比较多，买奶茶的顾客也是年轻人多？奶茶、雪糕这些新型零食，本身就不是填肚子的必需品，是忙碌工作中的一刻放松，无聊时候的一丝填补，是一群人在一起的社交道具，是在商品品质为基础上，给人们提供的温暖、满足感的附加值。
而背后更大的消费驱动力来自于国家经济发展，人均可支配收入持续增长的情况，是人们对品质，对美好生活的追求。在文化自信和中国制造升级的推动下，消费者从追捧国外品牌到掀起国潮美学”风尚，大量中国老字号和新晋国货品牌崛起，其中90后、00后，是国货消费的主力军。
零售品牌要持续创新，品牌长青，要跟得上潮流的变化，跟得上年轻人的需求。希望将来，市场上能涌现出更多的零售品牌、国潮品牌，做好品质，研发更好的东西。
在这个方向上，钟薛高和其他众多涌现的新消费品牌们还肩负着更多更长远的责任。
（免责声明：本文仅代表作者观点，并不代表品潮时尚网立场。）
2023-06-16 17:12:11 来源：